понеделник, 25 май 2015 г.

Catch the moment

Сега е моментът да "грабнете Сникерс"(!) Чесънът "поумнява" и прави глави.
Ако по това време на годината разрежете глава пресен чесън, ще получете интересни сечения - сплотени чеснови скилидки с формата на цвете, които не се отделят, а създават повтарящ се почти еднакъв мотив маргаритка.

Ето вариант - "цветна" глазура на чеснови домашни крекери от купешки солени доматени бисквитки с босилек.


Монтирате чесновите маргаритки върху бисквитките, заливате ги с малко сусамово олио и запичате на грил функция. Накрая наръсвате малко червен пипер.

Друг вариант - правите чеснов чийзкейк без плънка или гигантска бисквита. Основата е ясна - масло и счукани солени бисквити с маково семе (добавих вътре и пресен копър). След като втъчете цветята отгоре и преди да сложите "полянката" да се запече на 150 градуса, посолете, намажете със сусамово олио и поръсете върху всичко символично с ръка малко водица. Печете до зачервяване.


Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...